Sarapan pagi adalah hal penting untuk mengawali hari-hari sibuk kita, akan tetapi seringkali kita tidak sempat sarapan di karenakan kesibukan yang padat atau pun jam bangun yang telat.
Berikut adalah sarapan pagi yang mudah dan tidak memakan banyak waktu untuk penyajiannya dengan kompoisi yang berprotein tinggi sehingga dapat membuat kita kenyang dan lebih bertenaga :
1. Sandwich Telur , Bayam dan Keju
Puaskan selera Anda dengan sandwich sarapan telur, bayam, dan keju Cheddar yang sangat cepat ini. Ini adalah hidangan mudah yang dibuat dengan bahan-bahan pokok yang mungkin sudah Anda miliki.
Panaskan 1 sendok teh minyak dalam wajan antilengket berukuran sedang di atas api sedang. Tambahkan bayam, bubuk bawang putih, 1/8 sendok teh merica, dan garam; masak sambil diaduk-aduk, hingga bayam layu, 1 hingga 2 menit. Pindahkan ke piring.
2. Taco Bayam dan Telur
Telur rebus dipadukan dengan bayam, keju, dan saus untuk sarapan cepat dan lezat. Alpukat yang dihaluskan memberikan unsur krim, sementara perasan air jeruk nipis memberikan rasa asam.
Hancurkan alpukat dalam mangkuk kecil, tambahkan air jeruk nipis dan garam. Campur dengan telur. Bagi campuran ke dalam tortilla dan beri 1/2 cangkir bayam dan 1 sendok makan keju dan saus.
3. Sandwich Ham, Telur & Kecambah ( tauge )
Sandwich terbuka ini terasa seperti sesuatu yang bisa Anda dapatkan di tempat sarapan mewah, tetapi Anda bisa membuatnya di rumah hanya dalam waktu lima menit! Jangan lewatkan langkah mencampur kecambah ke dalam campuran jus lemon-mustard; ini memastikan setiap gigitan penuh dengan rasa yang segar dan cerah!
Oleskan krim keju pada roti panggang; taburi dengan daun kucai. Sisihkan.
Panaskan 1/4 sendok teh minyak dalam wajan kecil di atas api sedang. Masukkan ham dan masak hingga hangat, sekitar 15 detik di setiap sisi. Pindahkan ke piring dan tutup agar tetap hangat.
Kocok telur dalam mangkuk kecil dengan merica. Panaskan sisa 1/4 sendok teh minyak dalam wajan kecil di atas api sedang. Tambahkan telur; masak sambil diaduk, hingga dadih lembut terbentuk dan cukup lembap, sekitar 30 detik.
Taburi roti panggang dengan keju krim di atas, beri ham, tomat, dan telur. Kocok jus lemon dan mustard dalam mangkuk kecil. Tambahkan tauge dan aduk hingga merata. Taburi roti lapis dengan campuran tauge.
4. Telur & Keju Panggang
Bayam dan keju Cheddar membuat telur ini semakin mengenyangkan, dan hidangan ini dimasak dalam microwave untuk sarapan cepat dan lezat.
Lapisi ramekin 8 ons dengan cooking spray. Tambahkan bayam. Microwave dengan pengaturan High hingga layu, sekitar 30 detik. Pecahkan telur di atasnya, siram dengan susu dan bumbui dengan garam dan merica. Taburi dengan keju. Microwave dengan pengaturan High hingga telur matang, sekitar 2 menit. Sajikan dengan tortilla.
5. Telur Dadar Jamur
Untuk sarapan cepat, pelajari cara membuat telur dadar jamur ini. Menumis jamur dengan bawang putih akan menambah cita rasa dalam resep sarapan sehat ini.
Lelehkan mentega dalam wajan antilengket kecil di atas api sedang. Tambahkan jamur; masak sambil diaduk terus-menerus, hingga empuk dan agak kecokelatan, 5 hingga 7 menit. Tambahkan bawang putih; masak sambil diaduk terus-menerus, hingga harum, sekitar 1 menit.
Sementara itu, kocok telur, susu, tarragon, garam, dan merica dalam mangkuk kecil. Setelah jamur empuk, aduk campuran telur ke dalam wajan. Masak sambil memiringkan wajan agar telur mengalir di pinggirannya, hingga telur membentuk lapisan tipis dan merata. Lanjutkan memasak, kecilkan api jika terlalu cepat kecokelatan, hingga agak basah, 1 hingga 2 menit. Taburi dengan keju. Gunakan spatula untuk menggulung telur dadar. Pindahkan ke piring; taburi dengan daun bawang.
Tinggalkan Balasan